こんだてと食育│社会福祉法人ののはな会　吉祥院こども園

毎月のこんだて

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※毎日おやつには牛乳がつきます。
※天候や業者の仕入れの都合などで材料が変更になることが有りますがご了承ください。
※乳児、幼児完全給食です。

令和7年度の献立です

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食育（2026年度）

幼児クラスが育てたきゅうり、トマト、なす

令和８年９月８日（火）
今年も園で夏野菜菜園を楽しみました。
子ども達が水やりをして、野菜の成長に一喜一憂し、収穫した野菜を使ってクッキングをしました。

きゅうりはあっという間に育ち、なんと、８２本も収穫できました！！
クッキングを6 回もすることができたそうです。
事務室にも“きゅうりの塩昆布とごま油和え”を差し入れしてくれました。

トマトは、実が沢山なったあと、赤く色づくのに時間がかかりましたが、赤くなっていく色の変化に気づき、収穫できた時はみなで喜んでいました。
７４個のトマトは冷凍保存して、ハヤシライスやケチャップライスのクッキングを楽しみました。
「おいしくなーれ！」「おいしくなーれ！」とクッキング中の先生を応援する子どもたち、いつも元気です。

なすは、焼きナス、漬け物、味噌田楽、コンソメスープの具と、いろいろな調理法で楽しみました。なすが苦手な子も自分で育てたからか、頑張って食べていたそうです。

食育を通して野菜に関心を持ち、育つ課程を知り、収穫してありがたく頂く。
時間をかけて大切に育てた野菜で食べる事の大切さや感謝の気持ちを学びました。